最近釣魚有一點懶了,冰箱裡的庫存也越來越少,所以早上跑去逛菜市場,剛好看到有一個魚販,應該是釣友,正在賣一整桶的金蘭。走過一看,哇,好新鮮,二話不說買了一條四斤半的回家弄。好笑的是,這個釣友整天在那邊喊說這是長尾鳥。我一看就不是阿,小聲的跟他說 "這是金蘭不是長尾鳥", 他也好笑的回我 "我知道,但是叫長尾鳥會賣得比較好。"  聽完後我笑了,原來賣魚要賺錢不是不可能的,因為賣也要賣給不識貨的。所以以後基隆嶼黃雞爆桶可以拿去菜市場賣,可能可以叫成黑毛來賣喔!

自己在家裡弄麻煩,但是吃的很爽。


魚皮不要拿掉,用熱水燙一燙,再用冰水冰鎮,吃起來皮QQ的,不錯。



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